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    板面技術
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    板面技術牛肉板面開店流程

    2019-07-20

    對于想開牛肉板面店朋友,一般都會一頭霧水,不知道怎么才能把店開起來,總感覺很難。其實并沒有想象的那樣,只要做好觀察、對比、選定這些流程就好辦了,下邊給大家講解下。

     板面技術

      一、學習板面技術,想要把店開好,就必須找個專業的牛肉板面培訓,結合實體店學習。不要貪圖小便宜,去什么小吃學校學習,就打算開店,這是對自己的不負責,一定要把握好味道關。二、選址,開個成功的牛肉板面店,位置也是重要的。建議多轉轉,可以通過58、趕集網等搜集信息,也可以考慮擺攤,千萬別小看擺攤掙得錢。等選中幾個地址后,做一個蹲點調查,Z后再敲定租哪里。三、裝修,牛肉板面店的裝修,不建議多么華麗,不過可以根據個人條件。一般板面店主要簡潔順眼就行,買一桶油料漆,一般大桶80,小桶20多,把墻刷成白色即可,即干凈又明亮。然后制定店面招牌,提前掛上,也能起到一個廣告效應。四、購置設備,專門抽出一些時間,到廚具市場轉轉,每家都對比下,Z終選定性價比高的設備。順便再去二手市場看看,桌椅在那買就行,開店就必須學會計算成本。五、采購食材,比如牛肉板面的配料,多轉幾家,選擇規模大,流通快的店來采購,這樣才好把握安徽板面配料的質量。啤酒飲料也轉轉對比下,找個實在的店主進行合作。
       板面技術
    Z后再規整下自己的店內擺設板面技術,針對開業,制定一個開店計劃,比如人員、優惠、操作流程等等,這樣可以準備開業了。


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